UA-168268421-2
top of page

Folat Nedir?

lung.png

B vitaminleri


· B1 (Tiamin)

· B2 (Riboflavin)

· B3 (Niasin)

· B5 (Pantotenik Asit)

· B6

· B7 (Biyotin)

· B12

· Folik Asit


Bu vitaminler, vücudunuzun yediğiniz gıdalardan enerji üretmesi sürecine yardımcı olur. Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olurlar. B vitaminlerini balık, kümes hayvanları, et, yumurta ve süt ürünleri gibi proteinlerden alabilirsiniz. Yeşil yapraklı sebzeler, fasulye ve bezelye de B vitaminleri içerir. Birçok tahıl ve bazı ekmeklerde de B vitamin takviyesi bulunabilir.


Bazı B vitaminlerini yeterince almamak hastalıklara neden olabilir. Bunlardan B12 veya B6 eksikliği anemi nedeni olabilir.


Folik Asit


Folik Asit bir B vitaminidir. Vücudun sağlıklı yeni hücreler yapmasına yardımcı olur. Herkesin folik aside ihtiyacı vardır. Hamile kalabilecek kadınlar için gerçekten önemlidir. Hamilelikten önce ve hamilelik sırasında yeterli folik asit almak, bebeğin beyninde veya omurgada oluşabilecek büyük doğum kusurlarını önleyebilir.


İçlerinde folik asit bulunan gıdalar şunları içerir:


· Lifli yeşil sebzeler

· Meyveler

· Kuru fasulye, bezelye ve kuruyemişler

· Zenginleştirilmiş ekmekler, tahıllar ve diğer tahıl ürünleri


Yediğiniz yiyeceklerden yeterli miktarda folik asit almazsanız, bunu besin takviyesi olarak da alabilirsiniz .


Folat Nedir ve Ne İşe Yarar?


Folat, birçok gıdada doğal olarak bulunan bir B vitaminidir. Vücudunuzun DNA ve diğer genetik materyalleri yapmak için folata ihtiyacı vardır. Vücudunuzda hücrelerin bölünmesi için de folat gerekir. Folat’ın bir formu olan folik asit, takviye edilmiş gıdalarda ve birçok besin takviyesinde bulunur.

Ne Kadar Folata İhtiyacım Var?

İhtiyacınız olan folat miktarı yaşınıza bağlıdır.


Günlük ortalama önerilen miktarlar, microgram cinsinden (mcg) aşağıda listelenmiştir:


Yaşam evresi                                Önerilen Miktar


Doğumdan 6 aya kadar                65 mcg DFE

7-12 aylık bebekler                       80 mcg DFE

1-3 yaş arası çocuklar                  150 mcg DFE

4-8 yaş arası çocuklar                  200 mcg DFE

9-13 yaş arası çocuklar                300 mcg DFE

14-18 yaş arası gençler                400 mcg DFE

19 yaş üstü yetişkinler                  400 mcg DFE

Hamile gençler ve kadınlar           600 mcg DFE

Emziren gençler ve kadınlar         500 mcg DFE


Gebe kalabilecek tüm kadınlar ve genç kızlar, sağlıklı bir beslenme düzenini takiben aldıkları folatın yanı sıra, besin takviyelerinden, takviye edilmiş gıdalardan veya her ikisinden toplamda 400 mcg lık folik asit tüketmelidir.

Folat Hangi Yiyeceklerde Bulunur?

Folat birçok gıdada doğal olarak bulunur ve bazı gıdalara folik asit eklenir. 


Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler yiyerek önerilen miktarları alabilirsiniz:


Folat doğal olarak şu gıdalarda bulunur:

  • Sığır karaciğeri

  • Sebzeler (özellikle kuşkonmaz, Brüksel lahanası ve ıspanak ve hardal yeşilliği gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler)

  • Meyve ve meyve suları (özellikle portakal ve portakal suyu)

  • Kuruyemişler, fasulye ve bezelye (yer fıstığı, börülce ve barbunya)

Aşağıdaki gıdalara folik asit eklenir:

  • Zenginleştirilmiş ekmek, un, mısır unu, makarna ve pirinç

  • Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler

  • Takviyeli mısır unu (örneğin mısır ekmeği yapmak için kullanılır)

Bir yiyeceğin folik asit ekleyip eklemediğini öğrenmek için Besin Değerleri Etiketinde “folik asit” olup olmadığına bakın.

Besin Takviyelerinde Folat

Folat, multivitaminlerde ve hamileler için vitaminlerde bulunur. B-kompleksi besin takviyelerinde ve sadece folat içeren takviyelerde de mevcuttur. Besin takviyelerinde folat genellikle folik asit formundadır, ancak metilfolat da kullanılır.


Yeterince Folat Alıyor muyum?


Çoğu insan yeterince folat alır.


Bununla birlikte, aşağıdaki gruplar gibi bazı insanların yeterince folat almakta zorluk çekmesi diğerlerinden daha olasıdır:

  • 14-18 yaş arası genç kızlar, 19-30 yaş arası kadınlar

  • Alkol kullanım bozukluğu ola insanlar

  • Besin emilimini azaltan bozuklukları olan kişiler (Çölyak hastalığı ve Enflamatuvar Barsak Hastalığı)

  • MTHFR geninde spesifik bir mutasyonu olan insanlar

Yeterince Folat Almazsam Ne Olur?


Folat eksikliği nadir karşılaşılan bir durum olsa da bazı gruplarda görülmesi mümkündür. Çok az folat almak, megaloblastic anemi, halsizlik, yorgunluk, konsantrasyon sorunu, sinirlilik, baş ağrısı, kalp çarpıntısı ve nefes darlığına neden olan bir kan bozukluğu ile sonuçlanabilir. Folat eksikliği ayrıca dilde ve ağızda açık yaraların yanı sıra cilt, saç veya tırnakların renginde değişikliklere neden olabilir.


Yeterli folat almayan kadınlar, Spina Bifida gibi sinir sistemi hattında görülen bozuklukları olan bebeklere sahip olma riski altındadır. Folat eksikliği, erken veya düşük doğum ağırlıklı bir bebeğe sahip olma olasılığını da artırabilir.

Folat Zararlı Olabilir mi?

Gıdalarda doğal olarak bulunan folat zararlı değildir. Bununla birlikte, bir uzman tarafından önerilmedikçe, besin takviyelerinde veya takviye edilmiş gıdalarda üst sınırın üzerindeki miktarlarda folat tüketmemelisiniz.


Çok miktarda folat takviyesi almak B12 vitamini eksikliğini gizleyebilir, çünkü bu takviyeler B12 vitamini eksikliğinin neden olduğu anemiyi düzeltebilir, ancak B12 vitamini eksikliğinin neden olduğu sinir hasarını düzeltemez. B12 vitamini eksikliği beyin, omurilik ve sinirlerde kalıcı hasara yol açabilir. Büyük dozlarda folat takviyeleri, B12 vitamini eksikliğinin semptomlarını da kötüleştirebilir.


Yüksek dozlarda folik asit, bazı insanlarda kolorektal kanser ve muhtemel olarak diğer kanser risklerini artırabilir. Yüksek dozlar vücutta kullanabileceğinden daha fazla folik aside yol açabilir, ancak bu artmış folik asit seviyelerinin zararlı olup olmadığı tamamen açık değildir.


Besin takviyelerinden veya takviye edilmiş gıdalardan alınacak folat için günlük üst limitler aşağıda listelenmiştir.


Yaşlar                                                Üst sınır


Doğumdan 6 aya kadar                    Belirlenmemiştir

7-12 aylık bebekler                           Belirlenmemiştir

1-3 yaş arası çocuklar                      300 mcg

4-8 yaş arası çocuklar                      400 mcg

9-13 yaş arası çocuklar                    600 mcg

14-18 yaş arası gençler                    800 mcg

19 yaş üstü yetişkinler                      1.000 mcg

Folat ve İlaç Etkileşimleri

Folat takviyeleri birkaç ilaçla etkileşime girebilir. İşte bazı örnekler:

  • Folat takviyeleri, kanseri tedavi etmek için alındığında Metotreksat ile etkileşime girebilir.

  • Fenitoin, Karbamazepin ve Valproat gibi anti-epileptik (nöbet) ilaçları almak kan folat seviyelerini düşürebilir. Ayrıca, folat takviyeleri almak bu ilaçların kan seviyelerini azaltabilir.

  • Ülseratif kolit için sülfasalazin almak vücudun folatı emme yeteneğini azaltabilir ve folat eksikliğine neden olabilir.

Aldığınız diyet takviyeleri ve ilaçları doktorunuza, eczacınıza ve hemşirenize bildirin. Bu diyet takviyelerinin reçeteli veya reçetesiz satılan ilaçlarla etkileşime girip girmeyeceğini veya müdahale edip etmediğini veya ilaçların vücudunuzun besinleri nasıl emdiğini, kullandığını veya parçaladığını etkileyip etkilemeyeceğini söyleyebilirler.


Folat ve Sağlıklı Beslenme


İnsanlar besin maddelerinin çoğunu doğal yiyecek ve içeceklerden almalıdır. Yiyecekler vitaminler, mineraller, diyet lifleri ve sağlığa yararlı diğer maddeler içerir. İnsanların, besin maddelerini önerilenden daha az miktarda tüketebilecekleri gibi bazı durumlarda, takviye edilmiş gıdalar ve besin takviyeleri, bu eksikliği giderebilir.


Bu konunun tamamını okumak için aşağıdaki linke tıklayın: 


Folat Yüksekliği

bottom of page